Чем полезен гранатовый сок для организма человека

Чем полезен гранатовый сок для организма человека

Ученые из Израиля поставили эксперимент на мышах с высоким уровнем холестерина, а также использовали в работе артериальные клетки, выращенные в лаборатории.

Выяснилось, что потребление гранатового сока и фиников существенно замедляло скорость развития атеросклероза, повышающего риск сердечного приступа и инсульта. В целом, содержание холестерина в артериях снизилось на 28 процентов, пишет The Telegraph.

И гранаты, и финики богаты антиоксидантами, и их сочетание идеально подходит для борьбы с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Поэтому регулярное потребление гранатового сока и фиников исследователи только приветствуют. Интересно, что множество самых полезных антиоксидантов содержатся в косточках фиников, которые можно перемалывать и потреблять.

Гранаты являются ценным источником полифенолов и антоцианов, полезных для здоровья (например, благодаря своим антираковым свойствам). Помимо этого плоды богаты витаминами А, С и Е, а также железом.

Результаты исследования опубликованы в свежем номере журнала Food & Function.

«Зернистое яблоко» – именно так переводится с латыни «malum granatum». И многие народы взяли за основу как раз такое название, и только в русском языке употребляется только одно слово «granatus», то есть «зернистый». Так называют и само растение, и его плоды, считающиеся очень полезными. Чем же именно так хорош гранат рассказывает «Территория здоровья».

Состав и польза граната и его сока

Польза гранатового сока объясняется его химическим составом, включающим целый коктейль из органических и аминокислот, витаминов и других микроэлементов. Так что же всё-таки входит в состав гранатового сока и какая от этого польза нашему организму?

Сок этого плода невероятно богат витаминами С, В1, В2, А, Е, РР, которые очень нужны для укрепления иммунной системы, а также для здоровья ногтей, волос и кожи.

Органические кислоты, входящие в состав гранатового сока, нужны для успешного функционирования кровеносной системы. Они помогают стабилизировать кровяное давление и поддерживать в норме уровень холестерина. Например, яблочная кислота способствует усвоению железа, лимонная нужна для профилактики мочекаменной болезни, а вишнёвая предотвращает образование морщин и дарит коже здоровый цвет.

Сок этого плода очень богат танинами (дубильными веществами), которые и делают его таким терпким. Танины хороши для лечения диареи. Поскольку танины помогают излечиться от ангины и стоматита, то гранатовый сок используют как полоскание при этих заболеваниях.

В состав гранатового сока входит 15 аминокислот, необходимых нашему организму для строительства белков. Кстати, 6 из них – незаменимые, то есть организм не может самостоятельно их синтезировать. Эти незаменимые аминокислоты поступают только с продуктами питания, а при недостаточном их количестве может произойти нарушение важных обменных процессов.

Пектин, присутствующий в плодах граната, нормализует работу желудочно-кишечного тракта.

В зёрнах граната содержатся полифенолы – это вещества-антиоксиданты, помогающие в борьбе со свободными радикалами, то есть, замедляют процесс старения. В этом отношении гранатовый сок оказывается эффективнее зелёного чая, красного вина, апельсинового и черничного сока.

Противопоказания

Конечно, гранатовый сок очень полезен, но и для него существуют противопоказания:

  • При регулярном употреблении концентрированного гранатового сока повреждается зубная эмаль, поэтому употреблять его желательно разбавленным, или же просто пить через трубочку.
  • Танины, присутствующие в соке граната, могут усугубить проблемы людей, склонных к запорам.
  • Гранатовый сок вреден при панкреатите и повышенной кислотности желудка, а также при язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

Как давать сок граната детям

К гранатовому соку, как и к любым другим продуктам, детей нужно приучать осторожно. Впервые дать его ребёнку можно не раньше 6-месячного возраста. Начинать нужно с половинки чайной ложки сока, разведённого таким же количеством воды. Если никаких негативных реакций на следующий день не наблюдалось, то несколько ближайших дней можно давать такую же порцию.Затем объём можно постепенно увеличивать, но разбавлять сок водой всё равно необходимо. К концу второй недели объём может составлять 100-200 мл. Чтобы точно рассчитать суточную порцию сока для ребёнка, нужно его возраст в месяцах умножить на 10 – полученная цифра является объёмом сока в миллилитрах.

Читайте также:  Печень человека википедия

Детям гранатовый сок следует употреблять 1-2 раза в неделю, по очереди с другими соками.

В том случае, если ребёнок склонен к аллергии, врачи советуют употребление гранатового сока отложить как минимум до исполнения одного года.

Здесь мы расскажем о 7 полезных свойствах гранатового сока для организма человека, а так же рассмотрим пользу, вред и противопоказания. Уверяем, после прочтения этой статьи этот напиток станет неотъемлемой составляющей вашего рациона.

Конечно все натуральные соки обладают невероятными полезными свойствами, однако именно гранатовый сок является едва ли не самым питательным среди других фруктовых соков. Убедитесь в этом сами!

Наверное, вам не раз приходилось слышать, что натуральные соки незаменимы для здоровья человека. Впрочем, есть ряд фруктов, соки из которых являются не просто полезными напитками, а мощным источником витаминов и минералов. Среди них — гранатовый сок.

Растет этот чрезвычайно питательный фрукт на гранатовом дереве, которое цветет в весенне-летний период (в основном с апреля по май) и может достигать трех метров высотой.

Гранат впервые начали выращивать в Азии, однако сейчас этот фрукт растет и вблизи Средиземного моря (в частности на Канарских островах), а также в Южной Америке, Австралии и Южной Африке.

Широко использовать гранат в пищу начали в селах в засушливых регионах, когда крестьяне поняли, что этот продукт имеет длительный срок хранения. Этот фрукт прекрасно подходил для длительных путешествий, ведь он оставался свежим в течение нескольких недель.

Известно, что гранат был популярным и у египтян, которые применяли его для приготовления вина. Гранатовые деревья выращивали и в Висячих садах в Вавилоне, а Гиппократ в свое время советовал лечить плодами гранатового дерева больных лихорадкой.

Упоминания о гранате можно встретить еще в Библии, а в Европу он попал благодаря берберам.

Есть немало интересных обычаев и верований, связанных с гранатом. Например, греки считают, что первое гранатовое дерево посадила Афродита. На острове Ява этот фрукт используют в ритуалах, связанных с беременностью, а в Китае его дарят на свадьбе молодоженам с пожеланиями скорейшего пополнения в семье.

Мы уверены, что после прочтения этой информации вам уже хочется попробовать вкусный и сладкий гранат. Впрочем, не менее полезен и сок, выжатый из этого ароматного фрукта.

Гранатовый сок считают мощным источником питательных веществ, ведь он богат на содержание таких минералов, как:

  • кальций;
  • железо и калий;
  • витаминов A, C, E и B5;
  • клетчатка.

Полезные 7 свойств гранатового сока

1. Является мощным антиканцерогеном

Конечно, этот напиток не является панацеей от рака, однако он облегчает течение онкологических заболеваний и является прекрасным дополнением к традиционным лекарственным средствам.

Читайте также:  Предрак легких

Гранатовый сок рекомендуют употреблять больным раком, ведь он содержит компоненты, которые способны ослаблять и даже полностью разрушать раковые клетки.

Мужчинам для профилактики рака простаты рекомендуется выпивать один стакан гранатового сока ежедневно.

2. Обладает очищающими свойствами

Гранатовый сок является незаменимым напитком для улучшения работы печени, ведь он обладает способностью выводить из организма токсины. Более того, сок граната очищает кровь от вредных веществ.

Для улучшения кровообращения рекомендуется употреблять один стакан гранатового сока ежедневно в течение трех месяцев. Кроме того, благодаря высокому содержанию лимонной кислоты, калия и воды гранат способствует выведению из организма жидкости и улучшает работу почек.

  • Рекомендуется регулярно употреблять гранатовый сок больным гипертонией и гиперурикемией, а также пациентам с камнями в почках.

3. Помогает преодолеть стресс

Стакан гранатового сока каждое утро натощак насыщает организм энергией, помогает сосредоточиться и способствует улучшению настроения.

Более того, этот полезный напиток уменьшает симптомы волнения и помогает быстрее решить стрессовую ситуацию.

  • Специалисты рекомендуют пить гранатовый сок больным бессонницей и хронической усталостью, чтобы успокоить организм и расслабить мышцы.

4. Улучшает работу сердца

Кроме того, этот полезный напиток является прекрасным натуральным средством для профилактики атеросклероза. Регулярное употребление гранатов является прекрасным способом профилактики появления атеросклеротических бляшек и тромбов на стенках артерий.

В университете г. Неаполь (Италия) было проведено исследование влияния гранатового сока на организм человека. Добровольцы, которые согласились принять участие в эксперименте, должны были употреблять гранатовый сок ежедневно в течение двух недель. Результаты исследования показали, что у участников эксперимента показатели систолического артериального давления уменьшились на 5%.

Благодаря высокому содержанию калия гранатовый сок является незаменимым продуктом для пациентов с высоким кровяным давлением. Этот напиток также содержит азотную кислоту, которая помогает расслабить мышцы, способствует расширению кровеносных сосудов и улучшает кровоток.

  • Рекамендуется пить гранатовый сок для уменьшения уровня холестерина в крови и профилактики гипертонии (повышенного кровяного давления).

5. Стимулирует работу мозга

Исследование, проведенное на базе университета г. Вашингтон (США), показало, что регулярное употребление гранатового сока во время беременности является прекрасным средством профилактики развития физических недостатков у эмбриона, а также он является незаменимым напитком при вскармливании недоношенных и слабых детей.

Когда ребенок рождается раньше срока, его мозг недополучает положенное количество кислорода. Гранатовый сок помогает восстановить работу мозга и предотвратить развитие таких сложных заболеваний, как синдром Альцгеймера.

6. Помогает бороться с ожирением

И сами гранаты, и свежий гранатовый сок помогают бороться с лишними килограммами. Эти продукты являются незаменимыми для тех, кто следит за своим весом, ведь они способствуют выведению из организма токсинов и лишней жидкости, а также обеспечивают долговременное ощущение сытости.

Гранат полезно употреблять людям, которые активно занимаются спортом, ведь он насыщает организм энергией.

7. Гранат обладает противовирусными свойствами

Благодаря высокому содержанию антиоксидантов гранаты обладают способностью укреплять иммунную систему и защищать организм от различных вирусных заболеваний, которые часто беспокоят зимой.

Регулярно употребляя гранатовый сок в течение осеннего периода, вы сможете повысить шансы избежать гриппа, простуды и других вирусных инфекций в холодное время года.

Конечно, мы перечислили не все невероятные свойства гранатов и сока, выжатого из этих питательных фруктов.

Вот еще несколько преимуществ регулярного потребления этого сока:

Читайте также:  Почему грудничок не спит днем и плачет

• Гранат обладает способностью предотвращать преждевременное появление морщин.

• Помогает от диареи, болей в желудке и тошноты.

• Увеличивает количество активных сперматозоидов.

• Этот фрукт способствует укреплению хрящей; помогают бороться с отеками, облегчает симптомы фарингита, синусита и отита.

• Гранаты облегчают симптомы менопаузы.

• Плоды граната организму усваивать железо из продуктов, тем самым предотвращая развитие анемии.

Гранатовый сок, в натуральном виде, сохраняет в себе большинство полезных свойств. Однако, зная его неоспоримую пользу для человека, благодаря присутствию в напитке полезных микроэлементов и кислот, мы редко задумываемся о том , какой вред может принести данный продукт в каком-либо индивидуальном случае.

Опасность и вред употребления граната

При существующих патологиях желудочно-кишечного тракта, нектар данного плода, может привести к обострению хронического заболевания.

Не стоит употреблять гранатовый сок при язвенной болезни желудка, запорах и геморрое.

Возможна также и индивидуальная непереносимость продукта.

Особую осторожность следует применять при употребление сока, имея такое заболевание как гастрит, дуоденит, расстройства кишечника и мочеполовой системы, а также, повышенной кислотности желудка.

Сок плода гранатового дерева, сам по себе достаточно кислый. Если пить его в неразбавленном виде, рано или поздно, возникнут проблемы с эмалью зубов, ввиду высокой концентрации различных кислот содержащихся в гранате.

Однако, всё хорошо в меру. Понятно, что даже если здоровый человек начнёт черезмерно злоупотреблять, выпивая гранатовый сок по несколько литров в день, у него тоже начнутся проблемы с желудочно-кишечным трактом и зубной эмалью.

В гранате содержится большое количество витамина C, поэтому, попадая в желудок, он раздражающе действует на органы пищеварения, что может вызвать тошноту и изжогу.

Употреблять гранатовый сок даже здоровому человеку следует только в случае его разбавления водой в пропорциях 1:3.

  • Людям с плохой свертываемостью крови, также, не следует злоупотреблять данным напитком, который только усиливает кровотечение.
  • При сахарном диабете стоит отказаться от употребления гранатового сока, поскольку он содержит в себе большое количество сахара.

В кожуре граната присутствует ядовитые соединения — алкалоиды, поэтому ни в коем случае не стоит применять ее для получения сока.

Противопоказания

Существует ряд противопоказаний, при наличии которых не стоит употреблять сок граната, дабы не усугубить имеющиеся заболевания:

  • панкреатит
  • язва желудка или двенадцатиперстной кишки
  • хронические запоры
  • аллергия на цитрусовые и гранаты
  • проблемы с зубами
  • пониженное давление
  • нарушение работы почек

При некоторых заболеваниях, или состоянии ремиссии, иногда допускается пить разбавленный гранатовый сок. Однако для этого, в первую очередь, следует посоветоваться с лечащим врачом.

Употреблять сок во время беременности следует большой осторожностью, а лучше всего изначально спросить совета у доктора, так как могут возникнуть аллергические реакции, которых могло и не быть до наступления беременности.

С осторожностью следует принимать гранатовый сок женщинам в период лактации. Так как вещества, содержащиеся в соке, попадают в организм младенца вместе с грудным молоком.

Неразбавленный сок, может вызвать острую аллергическую реакцию. Во избежание этого, следует разбавлять гранатовый сок с яблочным, свекольным, или морковным напитком. Если у младенца появились признаки аллергии — употребление гранатового сока следует прекратить.

Гранатовый сок полезные свойства для организма человека, женщине, мужчине, противопоказания, польза и вред. Смотрите Видео:

Ссылка на основную публикацию
Чем отличается диаскинтест от реакции манту
Какой тест лучше Манту или Диаскинтест? Туберкулез представляет собой чрезвычайно опасную болезнь, которая очень быстро приспосабливается к антибиотикам при лечении....
Чем лечить фингал под глазом
Лучшие рецепты и быстродействующие способы, как убрать синяк под глазом в домашних условиях, будут рассмотрены в этой статье. От получения...
Чем лечить хондроз спины в домашних
В современном мире с его своеобразным ритмом жизни, бесконечным сиденьем в офисе, однообразным и неправильным питанием – заболевания опорно-двигательного аппарата...
Чем отличается крем от бальзама
В силу колоссального культа косметики для женщин многие просто не замечают достаточно скромный выбор мужских косметических средств. Хотя представители сильного...
Adblock detector